Wpis

czwartek, 21 czerwca 2012

Dla konia co od owsa stroni gluten precz

Składniki

  • 1 mała cukinia
  • 1 papryka (kolor dowolny)
  • 15 dkg pieczarek
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 4 średnie pomidory
  • 2-3 łyżki oleju sezamowego taotao
  • pędy bambusa taotao
  • 1 średniej wielkości cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka (lub podwójna ? gdy mamy gości)
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu
  • szczypta soli
  • odrobina pieprzu czerwonego
  • 1 opakowanie makaronu ryżowego taotao (najfajniejsze są świderki)

Sposób przyrządzenia

Przepis dedykuję mojemu bratu, który może jeść produkty wyłącznie BEZGLUTENOWE i jest zodiakalnym chińskim KONIEM.

Przysmak dla konia co od owsa stroni Zachować kolejność czynności: rozgrzać olej sezamowy TaoTao na patelni (a najlepiej w woku), paseczki piersi kurczaka podsmażyć na dość dużym ogniu, dodać talarki cebuli, plastry pieczarek, następnie dodawać stopniowo paski papryki, kostki cukini, kostki pomidora, kukurydzę oraz pędy bambusa.

Na samym końcu wyciśnięty ząbek czosnku.

Często mieszać lub wstrząsać i dusić ok.

15 -20 minut pod przykryciem.

Pomidory utworzą smaczny sos.

Doprawić odrobiną soli i pieprzu czerwonego (nadaje potrawie wyjątkowy smak).

Na końcu dodać łyżeczkę ziaren sezamu (smaczne i zdrowe).

Ryż TaoTao ugotować zgodnie z przepisem producenta (ilość zależy od apetytu).

Ja nie dodaję soli do wody na makaron, aby było zdrowiej.

Po odcedzeniu i zahartowaniu wyłożyć makaron na talerze.

Nałożyć kurczaka z bukietem warzyw.

Całość wygląda bajecznie - kolorowo i apetycznie.

Można bez obaw zapraszać ?bezglutenowców?.

Nie wyjdą głodni.

Smacznego

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
jacek3570
Czas publikacji:
czwartek, 21 czerwca 2012 09:29

Polecane wpisy

Kanał informacyjny